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    我国是制作豆腐的大国,有着上千年制作和食用豆腐的历史,豆腐在一定程度上已经成为了国人美食中的一种文化。而我国在传统豆制品的制作上积累了丰富的经验,但由于经验尚未理论化,在新时期很多东西的制作已经实现了自动化制作,而豆腐往往很难自动化制作。如豆腐制作中的基本工序点浆工艺,传统方法完全是依靠操作工人的制作经验和手法,点卤的老嫩、出品率的多少、豆腐品质口感是否细腻等,全凭人为控制和判断,严重影响了豆腐质量的稳定和出品率,而现在汇丰园豆腐机器的自动点浆装置很好地解决了这一问题。     利用豆腐机器中的自动连续点浆系统,不但大大提升了豆腐的制作效率,制作出的豆腐制品质量均一,还避免了由于操作而造成的污染,保障了豆腐的卫生质量。进入21世纪以来,较之传统的豆腐制作,汇丰园豆腐机器具有简洁化、制作率好、配套更完善,更具自动化的性能。       为了追随新时期发展的潮流,不止传统豆腐行业制作方法在改进,汇丰园豆腐机器为了制作出更好的豆腐也在不断的学习改进中。现如今汇丰园豆腐机器已经推出多功能豆腐机器,使豆腐机不在单一的制作一种豆腐,还可制作多种豆制品。